Südtiroler Blütengenuss-Wochen in Natz-Schabs

01.05. – 31.05.2026

Wenn der Frühling das Apfelhochplateau in ein Meer aus Blüten verwandelt, beginnt in Natz-Schabs die wohl schönste Zeit des Jahres. Die Natur erwacht, die Tage werden milder und der Duft der Apfelblüte liegt in der Luft.

Während der Südtiroler Blütengenuss-Wochen laden wir Sie ein, den Mai bei uns ganz bewusst zu erleben: mit genussvollen Momenten, frischer Frühlingsküche und einem besonderen Wochenprogramm voller Inspiration.

Ob bei einer Wanderung durch blühende Obstgärten, bei Kräuter-Erlebnissen oder bei aktiven Genussmomenten auf dem Bike – hier feiern wir die Blüte mit allen Sinnen.

Freuen Sie sich auf Frühlingsgefühle, Südtiroler Lebensfreude und unvergessliche Erlebnisse inmitten der Natur.

Damit Sie diese besondere Zeit noch intensiver erleben können, erwartet Sie während der gesamten Blütengenuss-Wochen ein spezielles Wochenprogramm mit geführten Touren, Workshops und genussvollen Frühlingsmomenten.

Blütenkräuterwanderung

Der Frühling ist eine Zeit voller Wunder: Zarte Triebe sprießen, Knospen öffnen sich und die Landschaft erstrahlt in frischen Farben. Duftige Blüten verwandeln das Apfelhochplateau rund um Natz-Schabs in eine märchenhafte Welt.

Bei einer geführten Blütenkräuterwanderung erleben Gäste die Natur mit allen Sinnen, entdecken die Vielfalt der Frühlingspflanzen und genießen die besondere Atmosphäre der Blütezeit.

Im Anschluss an die Wanderung wird eine wohltuende Blüten-Handcreme hergestellt – ein kleines Stück Frühling zum Mitnehmen und Erinnern.

Oxymel-Workshop

Traditionelles Heilwissen neu entdecken

Oxymel – auch bekannt als Sauerhonig – zählt zu den ältesten Naturmitteln der Welt. Seit über 2.500 Jahren wird die besondere Verbindung aus Honig, Essig und Kräutern geschätzt: als wertvolles Lebensmittel, zur Extraktion pflanzlicher Wirkstoffe und als natürlicher Begleiter für Gesundheit und Wohlbefinden.

In diesem Workshop gibt es spannende Einblicke in die Geschichte und Anwendungsmöglichkeiten von Oxymel. Dabei werden die Grundlagen der Herstellung vermittelt und gezeigt, wie vielseitig Oxymel zur Förderung der Vitalität und zur Stärkung des Immunsystems eingesetzt werden kann.

Zum Abschluss warten Rezepte, Proben und ein Skript für Zuhause – für ein Stück traditionelles Wissen zum Mitnehmen.

Geführte Genuss-Bike-Tour

Frühlingsmomente auf zwei Rädern erleben

Mit dem E-Bike durch die blühende Landschaft rund um Natz-Schabs – diese geführte Genuss-Tour verbindet Bewegung, Natur und Südtiroler Lebensfreude. Auf abwechslungsreichen Wegen geht es entspannt durch Obstgärten, vorbei an herrlichen Aussichtspunkten und hinein in die Frühlingsstimmung des Apfelhochplateaus.

Unterwegs ist eine gemütliche Einkehr geplant, um regionale Köstlichkeiten zu genießen und neue Energie zu tanken.

Die Tour ist so gestaltet, dass der Genuss im Vordergrund steht. Detaillierte Informationen zur Strecke, zum Niveau und zur Teilnahme erhalten Sie direkt bei uns.

E-Bikes können bei ausgewählten Unterkünften oder lokalen Verleihstellen ausgeliehen werden.

Yoga im Frühling

Sanfte Bewegung inmitten der Natur

Der Frühling lädt dazu ein, zur Ruhe zu kommen und neue Energie zu sammeln. Umgeben von Wald, Wiesen und blühender Landschaft entsteht ein besonderer Ort zum Durchatmen, Ankommen und Loslassen.

Sanfte Yoga-Bewegungen, bewusste Atmung und Meditation schenken tiefe Entspannung und stärken die Verbindung zur Natur – getragen von der Kraft dieser Jahreszeit.

Eine wohltuende Yoga-Session im Rahmen der Blütengenuss-Wochen, um Körper und Geist bewusst in Einklang zu bringen.

Kochworkshop mit den Bäuerinnen

Südtiroler Spezialitäten gemeinsam erleben

Genuss gehört in Südtirol einfach dazu – besonders, wenn traditionelle Rezepte von Generation zu Generation weitergegeben werden. Während der Blütengenuss-Wochen lädt ein besonderer Kochworkshop dazu ein, die Südtiroler Küche aus nächster Nähe kennenzulernen.

Gemeinsam mit den Bäuerinnen aus Natz entstehen typische Spezialitäten aus regionalen Zutaten – mit viel Herz, Wissen und echtem Geschmack.

Ein genussvoller Einblick in die kulinarische Tradition des Apfelhochplateaus und ein Erlebnis, das nach Frühling und Heimat schmeckt.

Geführte Apfelwanderung

Unterwegs im Zeichen der Apfelblüte

Der Apfel prägt das Hochplateau von Natz-Schabs wie kaum etwas anderes. Farbenfroh, gesund und voller Symbolkraft begleitet er die Landschaft durch das Jahr – vom zarten Blütenmeer bis zur reifen Frucht.

Die geführte Apfelwanderung führt entlang der Obstgärten, die das Plateau säumen, und vermittelt spannende Einblicke in den regionalen Apfelanbau. Ergänzt wird das Erlebnis durch eine Filmvorführung sowie eine Verkostung verschiedener Apfelsorten.

Ein zertifizierter Apfelbotschafter teilt dabei interessantes Wissen und beantwortet Fragen rund um Anbau, Ernte und Besonderheiten des Südtiroler Apfels.

Ein Mann spaziert durch Apfelbäume im Frühling

Multivisionsshow

Südtirols Natur auf der großen Leinwand

Die Eindrücke eines Urlaubs in Südtirol bleiben oft lange in Erinnerung. Die beeindruckende Naturlandschaft des Landes entfaltet ihre besondere Wirkung jedoch auch auf der großen Leinwand.

Im Rahmen einer Multivisionsshow werden faszinierende Bilder zur Naturwelt Südtirols präsentiert und von fachkundigen Erläuterungen begleitet. Eindrucksvolle Aufnahmen und spannende Hintergrundinformationen eröffnen neue Perspektiven auf Landschaft, Jahreszeiten und Besonderheiten der Region.

Ein inspirierender Abend für alle, die Südtirol aus einem neuen Blickwinkel entdecken möchten.